三月春风送暖,,,,,亚星管理平台员工餐厅掀起了厨艺培训学习热潮,,,,,由一级厨师、主厨管军章师傅手把手传授烹饪秘诀。。。。。。。。
公司开展本次“大厨教我学做菜“的烹饪培训,,,,,旨在提高亚星管理平台食堂厨师烹饪技能水平,,,,,更好地为职工提供优质的餐饮服务,,,,,同时也满足员工提升厨艺的心愿。。。。。。。。总部厨师、帮厨以及各部门有兴趣的员工二十余人参加了培训活动。。。。。。。。管大厨准备了十道菜的培训大餐,,,,,有五彩虾仁、小炒黄牛肉、粉蒸青鱼块、蒸茼蒿、农家小炒肉、鱼香肉丝等。。。。。。。。
在培训现场!。。。。。。,,,管大厨为大家详细讲解烹饪的各个环节,,,,,从选择原材料、食材粗加工,,,,,再到菜肴制作技巧,,,,,主料、辅料的用量及放置顺序等,,,,,对烹饪过程中的关键步骤进行重点指导。。。。。。。。管大厨通过理论结合实际,,,,,煎炒焖炸卤炖,,,,,边讲授边操作,,,,,不少认真好学的学员纷纷拿出手机,,,,,拍摄教学视频或记录操作步骤。。。。。。。。通过培训,,,,,亚星管理平台全体厨师表示将举一反三,,,,,提高个人烹饪技能,,,,,更好地为亚星管理平台员工制作味美、健康的工作餐。。。。。。。。员工也学会了一两道拿手菜,,,,,提升家人舌尖上的幸福。。。。。。。。
亚星管理平台总部有两个食堂,,,,,职员食堂600多㎡,,,,,用餐环境明亮干净,,,,,选用食材新鲜、卫生,,,,,菜品多样。。。。。。。。工人食堂靠近工人宿舍区,,,,,全年免费为基地工人提供餐食,,,,,三菜一汤,,,,,荤素搭配,,,,,营养丰盛。。。。。。。。亚星管理平台常年在全国各地办有大大小小多个项目部食堂,,,,,让工程项目上的员工能够像在家里一样正常吃上热乎可口的饭菜,,,,,让大锅菜也有家的味道。。。。。。。。亚星管理平台总部接待餐以沔阳菜为主要特色,,,,,远近闻名,,,,,随时欢迎来自四面八方的朋友。。。。。。。。